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Cómo Enfrentar la Cosecha en un Año Niño
Autores: Ing. Agr. M.
Sc. Mario
Bragachini, Ings. Agrs. Axel von Martini, Andrés Méndez Adaptaciones de las cosechadoras y equipos de cosecha para trabajar en el barro o con falta de piso En los últimos años los productores, técnicos y fabricantes se preocuparon por lograr una cosecha eficiente reduciendo al máximo el huellado superficial y la compactación del suelo, dos problemas de suma importancia a tener en cuenta en esquema de siembra directa continua (algunas evaluciones indican caídas de rendimiento de hasta el 30% en soja sembrada sobre las huellas profundas del año anterior con respecto al suelo con densificación normal). Pero en años anormales, debido a los cambios climáticos (años niño) las precipitaciones duplican los valores normales, dejando 3 o 4 millones de hectáreas con serios problemas de falta de piso como puede ocurrir en esta cosecha de grano grueso, por ello se deben estudiar y acudir a soluciones no convencionales para evitar pérdidas totales de los cultivos. Las cosechadoras deben aumentar su flotabilidad y transitabilidad. La flotabilidad se mejora reduciendo la presión específica (kg/cm2) de los neumáticos sobre el suelo, para ello existen dos formas, reducir el peso de la cosechadora (cosechadoras livianas, y no superar el 50% de llenado de la tolva durante la cosecha), y la otra es aumentar el ancho y largo de pisada del tren de neumáticos delantero y trasero de la cosechadora de tracción simple. El equipamiento de doble tracción hidrostática o mecánica resulta fundamental para aumentar la transitabilidad de las cosechadoras. Alternativas posibles
Los sistemas de traslado tipo orugas con banda de caucho fueron diseñados para reducir la presión específica sobre el suelo, aumentar la flotabilidad y la eficiencia de tracción, pero poseen poca adaptación para funcionar en el barro y excesivo costo.
Cualquier sistema de traslado de la cosechadora, neumáticos o semiorugas, ubicados en la parte delantera debe ser acompañado por el mejoramiento de la flotabilidad del neumático trasero, y todo el sistema mejora significativamente cuando la cosechadora posee doble tracción, hidrostática y/o mecánica. Dentro de la ideas llevadas a la práctica para lograr transitabilidad en situaciones de falta de piso para cosechadoras grupo 1 y 2 (más de 200 CV), y cuando las cosechadoras posean mangas de diferencial que lo permitan, lo ideal es colocar duales en el tren delantero 30,5x32, o sea duplicar el neumático normal de la cosechadora, en lo posible con carcaza radial. En ese caso el neumático externo deberá ser inflado con el 50% de la presión normal y el interno con el 70% de la presión normal y en lo posible este último con dibujo tipo pala.
La cosechadora con tracción simple es importante colocarles en la parte trasera neumáticos más altos y anchos con tacos y de carcaza radial. Lo ideal es que las cosechadoras posean trasmisión hidrostática 4x4 y al puente trasero se le coloca neumáticos duales, el interno tipo pala. Estas cosechadoras 4x4 con duales delanteros y traseros se constituye en el equipamiento ideal en relación a la transitabilidad y flotabilidad, para situaciones extremas.
Ahora bien, una vez solucionado el problema de transitabilidad y flotabilidad de la cosechadora, queda por resolver el problema de extraer el grano del campo. Por lo tanto se debe evitar cargar a full la tolva de grano de la cosechadora por que se superarían los valores de presión específica (kg/cm2) que soporta el suelo y el subsuelo. Por lo tanto se aconseja no sobrepasar el 50% de la capacidad de la tolva de la cosechadora descargando siempre en el lugar menos comprometido, evitando el tránsito de los tractores y acoplados tolva autodescargables. El equipamiento conveniente para trasladar el cereal en el barro son los acoplados de 1 solo eje que cargan dinámicamente el peso en el tren trasero del tractor, equipados con neumáticos altos y anchos, de reducida presión específica sobre el suelo, con baja presión de inflado los que en estos casos no podrán ser cargados a su máxima capacidad. Los tractores ideales para traccionar las tolvas son aquellos 4x4, articulados, con duales, 8 ruedas de baja presión de inflado, o los de tracción asistida con duales en la parte trasera y en lo posible radiales de baja presión de inflado. Estos tractores logran buena transitabilidad, buena capacidad de tracción, reduciendo el huellado del suelo.
Si bien las nuevas relaciones de precio frente a la devaluación, muchos de estos equipamientos se dolarizaron aumentando su precio, paralelamente los granos también fueron dolarizados en un 85% por lo tanto la ecuación entre perder la cosecha por falta de piso e invertir en equipos especiales para levantarla sigue siendo conveniente, además son inversiones que se amortizan en varios años. Solucionado el problema de la cosechadora / tractor / acoplado tolva, todavía queda extraer el grano del lote, para ser acondicionado y almacenado. En muchas ocasiones el estado de la red de caminos impide la llegada de camiones en el momento de cosecha, frente a este problema el almacenaje en bolsas plásticas herméticas (técnica de almacenaje basada en la generación de una atmósfera rica en dioxido de carbono y pobre en oxigeno que suprime el desarrollo de insectos y reduce la actividad del grano facilitando la conservación), constituye una buena opción de almacenaje temporario de bajo costo. Recientes ensayos realizados por el INTA Balcarce y anteriores del INTA Manfredi, indican que el trigo almacenado en bolsas plásticas de 9 pies, con 12,5% de humedad puede almacenarse normalmente 150 días sin alteraciones, en cambio si la humedad excede el 16,5% y el tiempo de permanencia dentro de la bolsa es prolongado, pueden producirse algunas alteraciones de la calidad del trigo en la parte media en inferior de la bolsa. También el INTA Balcarce en una reciente publicación indica a través de un ensayo de almacenaje de 160 días de girasol en bolsa que cuando la humedad del grano almacenado fue del 8,4 %, el grano no sufrió ninguna alteración en contenido de aceite y acidez de la materia grasa, en cambio cuando la humedad del grano fue del 16,4 % el grano supero levemente el estandar de acidez. El deterioro de los granos almacenados cualquiera sea el cultivo está directamente relacionado a la temperatura de la semilla al momento de ser almacenada, o sea que si se tiene la precaución de almacenar la semilla húmeda con bajas temperaturas, el riesgo disminuye. El productor debe tener presente que la calidad del almacenaje de los granos dentro de las bolsas desmejora cuando la hermeticidad del plástico se ve alterada y se producen roturas o fallas de llenado y cerrado de la bolsa, cuando la calidad de la bolsa no es la mejor, cuando se produce un sobre estiramiento de la misma, cuando la humedad del grano excede los valores normales, cuando el grano se introduce con temperatura elevada, cuando el tiempo de permanencia se prolonga más de lo aconsejado y se pierde la hermeticidad del plástico. Creemos que el almacenaje temporario en bolsa en chacra, es un gran aliado del productor en situaciones normales, pero frente a situaciones particulares como las del presente año (año niño) el almacenaje en bolsa constituye una solución que el productor debe aprovechar, estimando para esta campaña superar los 5 millones de toneladas almacenadas con este sistema.
Embolsando granos secos El destino de estos granos es la comercialización o su uso como forraje.- Los principales cultivos en los cuales el almacenaje en seco es realizado en bolsa son: maíz, trigo, soja, sorgo, arroz y girasol.- Los principales beneficios que aportaría el embolsado de granos secos son: Ventajas 1) Actuales:
2) En el futuro:
Desventajas
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