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Autores: Ing. Agr.
Mario Bragachini,
Introducción Dado que la Maquinaria Agrícola es uno de los insumos más importantes en el sistema productivo de carne, leche y grano, representando para la economía Argentina el 60% de los ingresos que compensan la balanza comercial, es fundamental realizar un análisis del sector Agrícola Ganadero Argentino para comprender la dimensión del negocio de la Maquinaria Agrícola de nuestro país, ya que hoy el mercado interno representa más del 95% de las ventas realizadas de máquinas, agropartes, tractores y cosechadoras. La premisa de cualquier fabricante de máquinas agrícola, independientemente del mercado, será siempre la misma. La mejor máquina agrícola es aquella que permite producir productos alimenticios primarios de óptima calidad a costos competitivos, preservando el ambiente productivo. Argentina puede vender mano de obra y tecnología en Maquinaria Agrícola incorporada en los granos, la carne y la leche, como así también en todos los productos elaborados. Por lo tanto una manera de mejorar la competitividad Argentina en el comercio de grano y carne será produciendo en forma sustentable a bajo costo y dado las características productivas del sector que en muchos casos es inédita en el mundo, la maquinaria conveniente será siempre aquella que posea adaptación específica a nuestro país, esto le otorga a la industria de Maquinaria Argentina una ventaja comparativa y competitiva para el mercado interno que en algunos rubros como por ej: sembradoras para siembra directa es de significativa importancia.
Caracterización de los Sistemas Productivos Argentinos La producción agrícola Argentina es muy diversificada, teniendo en cuenta los cereales y oleaginosas producidos en forma extensiva, con un área sembrada de 22.896.235 ha/año, incluidas unas 2.500.000 has. de verdeos, 6.000.000 has. de alfalfa entre pura y consociada, mas una importante superficie destinada a hortalizas, frutales y cultivos industriales.
Fuente: S.A.G.P.y.A. El total de la superficie destinada a la producción de frutales es de 270.113 has. siendo las provincias de Mendoza, Río Negro, Entre Ríos, Tucumán y Corrientes las mas importantes en este rubro. (Datos del censo Nacional/88) En cuanto a Horticultura se cultivan a nivel nacional un total de 290.914 has. siendo Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, las provincias que cuentan con mayor superficie cultivada. (Datos del censo Nacional/88) *Debemos destacar que del total de la superficie cultivada de alfalfa, cifra que asciende a los 6.000.000 de has., se siembran por año 2.000.000 de has., teniendo en cuenta que es una especie plurianual que se resiembra cada tres años. Las economías regionales como maní, arroz, poroto, caña de azúcar y algodón, generan una gran cantidad de puestos de trabajo dado que poseen un proceso de industrialización y necesidad de mecanización especial con muchas construcciones y reparaciones. Todas ellas han reducido el área de siembra y su competitividad lo que provoca serios problemas sociales en los pueblos del interior del país. Como ejemplo el algodón que en el año 1998 llego a superar el millón de hectáreas, cayendo en la campaña 1999/2000 a 346.000 ha. con una cosecha de 417.000 toneladas de algodón en bruto producción insuficiente para cubrir las necesidades de la industria local, quedando muy poco para exportar. Para la presente campaña 2000/2001, el área de siembra se estima en 480.000 ha. distribuidas en 350.000 ha. en Chaco, 100.000 ha. Santiago del Estero, 20.000 ha. en Santa Fe y 10.000 ha. en el resto de las provincias. Los 25.000 productores algodoneros requieren y necesitan ayuda financiera para recuperar las 800.000 ha. de algodón, cifra que se cree como ideal. El crecimiento de la producción algodonera, como así también del resto de la economía regional del país, produciría una gran demanda de puestos de trabajo para la industria de Maquinaria Agrícola de muchos pueblos del interior que hoy se ven comprometidos en su sostenibilidad.
Cambios Profundos en los Sistemas Productivos que Modifican la Demanda de Maquinaria Superficie en Siembra Directa por cultivo y por provincia para la Argentina.
Fuente: AAPRESID
Distribución de porcentajes de Siembra Directa por provincias: La superficie de 7.200.000 has. de siembra directa que en porcentaje es aproximadamente el 32 % se distribuye de la siguiente manera:
Se estima que la adopción de la siembra directa seguirá en aumento a razón de un 10% anual acumulativo hasta llegar a un área total del 55% a nivel nacional en el 2004. Logrado ese porcentaje se producirá un incremento en algunas áreas y un retorno a la labranza conservacionista en otras (más al sur del país), manteniendo el porcentaje de adopción en un 55-60% hasta el 2005. Los crecimientos mayores se producirán en las provincias que realizan doble cultivo soja/trigo, donde se hacen rotaciones con tres cultivos en dos años, trigo/soja/maíz, y en las provincias donde las bajas temperaturas no constituyan una limitante como Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, NOA, Santiago del Estero, etc. En las provincias agrícolas como Bs. As. y la zona sur de La Pampa, donde las bajas temperaturas constituyen una limitante debido al retardo del calentamiento del suelo que produce la cobertura, la siembra directa avanzará con más lentitud. También en la provincia de Bs. As. el agua muchas veces no es limitante y hasta en determinadas épocas sobra por lo que el efecto beneficiario de la cobertura de la Siembra Directa para una zona semiárida en el Sur de Bs. As. puede ser contraproducente. Se hace mucho hincapié en el cambio de sistema productivo que se está produciendo en Argentina, porque tiene una incidencia directa en el uso de maquinaria agrícola, ya que por ejemplo la Siembra Directa reduce a solo un 15% las hs/año del tractor con respecto al sistema de la labranza tradicional y reduce a cero la utilización de los equipos de labranza primaria y secundaria, debido a la ausencia de laboreo de la tierra. Por otro lado la Siembra Directa incrementa el uso de las pulverizadoras y fertilizadoras, cambia la demanda de sembradoras y también las características del tractor, como así también en las cosechadoras en cuanto a los rodados y distribución de residuos, incluidos los acoplados tolva que extraen el cereal del campo, esto provoca por un lado una disminución de la demanda y por otro lado una necesidad de cambio de la oferta. Por otro lado la Siembra Directa en Argentina permitió mantener la competitividad productiva de nuestros productos en el mundo, debido al incremento de los rendimientos por un mejor uso del agua y una ampliación de las fronteras agrícola, factor que sumado al uso de material genético modificado en forma transgénica contribuyeron al brusco incremento de producción de los últimos 10 años pasando de 30 a 65 millones de toneladas de grano y lo que es más importante conservando las condiciones físicas del suelo y con ello la productividad y competitividad de los sistemas productivos cada día más globalizados.
Panorama actual de la ganadería Argentina posee en la actualidad 48.084.900 cabezas de ganado distribuidas en su mayoría en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y San Luis con una reducción respecto al año 1994 del 10% en la existencia total. Esta merma de aproximadamente 4 millones de cabezas, se debe principalmente al avance de la agricultura, especialmente en la región de la Pampa Húmeda (en donde se encuentra el 60% de la ganadería del país). . Es importante destacar que la superficie destinada a ganadería se redujo en un 30% en tanto que el stock ganadero solo en un 10%, indicando un importante incremento en la eficiencia de producción de los 230.000 productores agropecuarios censados. La mayor eficiencia productiva de los sistemas ganaderos por un mayor y mejor uso del forraje conservado permitió incrementar las fronteras agropecuarias en los últimos 5 años, contribuyendo en parte al salto de producción de grano. La producción ovina también ha caído en el número de cabezas; en la década del 60, Argentina tenía unos 50 millones de ovinos. En la actualidad solo existen 14 millones de cabezas ovinas, no pudiendo cumplir con demanda de importación de carne ovina de 20.000 toneladas a la Unión Europea ya que solo se dispone de mercadería para cumplir con el 3% de la demanda. En cuanto a lanas y manufacturas las exportaciones también cayeron. En 1995 se exportaban 241 millones de dólares, en 1999 la cifra fue solo de 11 millones de dólares. En cuero y manufacturas ovinas en 1995 se exportaban 22 millones de dólares, en 1999 solo se exportó 10,8 millones de dólares. En carne ovina y manufacturas, en 1995 se exportaban 2,2 millones de dólares, en 1997 se exportaban 4,9 millones de dólares. En total el negocio de producción ovina mirado desde el punto de vista exportación cayó de 1995, 267 millones de dólares a 124 millones en el año 1999.
Producción y comercialización de carne vacuna: A la producción de carne le corresponden 45.584.900 cabezas bobinas (1998), distribuidas en su mayoría en las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y San Luis. El consumo de carne en la Argentina es de 57 kg/hab/año, con una disminución del 25% en los últimos 30 años, una faena para el año 1998 de 9.234.405 y un peso promedio de la ½ res de 200 kg, estimándose que para los próximos 5 años el consumo interno seguirá representando el 80% de la producción nacional. La exportación de carne para el período 1998, alcanzó las 260.000 T., con 107.000 T. de cuota Hilton, siendo los principales compradores la C. E. E, Brasil, Chile y Estados Unidos. La proyección para los próximos 5 años indican que el consumo interno absorberá el 80% de la producción nacional de carne vacuna. La erradicación de la fiebre aftosa y haber sido declarado como país libre de esta enfermedad, abre una posibilidad de mejorar las exportaciones en cantidad y precio, lo que sin duda puede traer un fortalecimiento del sector ganadero argentino en los próximos años. Desde el punto de vista de la demanda de maquinaria agrícola futura. El sistema productivo de carne en Argentina, es predominantemente pastoril, con una terminación basada en una suplementación estratégica. El crecimiento de la exportación de carne puede provocar una evolución de los sistemas productivos actuales a otros más eficientes, como el engorde a corral "Field Lot" no al estilo americano basado en grano de maíz, desde los 150 kg, sino para una etapa más avanzada de la terminación con una ración basada en silaje de maíz, alfalfa y granos húmedos o secos. O sea una dieta de forrajes conservados que demandará la adquisición de maquinarias, como acoplados racionadores de todo tipo, palas cargadoras, cortahileradoras con acondicionador, rotoenfardadoras, rastrillos, picadoras de arrastre y autopropulsadas, como así también acoplados forrajeros, embolsadoras, (silo bag), esto indica un futuro promisorio a partir del año 2002 para la maquinaria agrícola para la elaboración de forraje conservado, extracción y suministro, cuando efectivamente se provoque la apertura de los mercados, mejore el precio de la carne y se incentiven los sistemas productivos de cría en las regiones donde la agricultura sea menos competitiva.
Lechería: En ganadería de leche existen 2.500.000 cabezas, y la mayor concentración ganadera se encuentra en Santa Fe, Buenos Aires y Córdoba. La producción de leche fluida para el año 1998 fue de 9.600 millones de litros marcando un incremento de un 4% con respecto al año anterior. El consumo interno fue de 230 litros por habitante/año y las exportaciones ascendieron a 138.000 T. en productos lácteos siendo el principal comprador Brasil, seguido por Paraguay, Venezuela, Estados Unidos y México. La productividad promedio de las diferentes cuencas lecheras, fue de 85 kg /GB/ha/año en tanto que la de los rodeos de punta es de 6.000 lts/lactancia/vaca con períodos de lactancia de 310 días y la de los rodeos promedio, 3.000 lts/lactancia/vaca con igual período de lactancia, marcando todavía una importante brecha tecnológica entre los rodeos de punta y los productores medios del país.
Panorama Nacional Bovinos 1993/1998 (en cabezas)
Dir. Ganadería s/datos INDEC – SAGPyA
La mayor demanda de maquinaria agrícola para la producción ganadera extensiva es destinada a la producción de forraje conservado: heno, henolaje, silaje de maíz y sorgo granífero, pasturas, granos con alto contenido de humedad, granos secos, extracción y suministro. Argentina posee un potencial de crecimiento de la producción de carne muy importante. Este crecimiento puede mejorar la demanda de maquinaria de forraje conservado en forma significativa, solo que los cambios evolutivos en ganadería son más lentos que en agricultura debido a la particularidad del sistema productivo y a las características particulares de los productores del rubro. Durante muchos años las maquinarias para forraje conservado se limitaron a la producción de heno, luego del año 1995 debido al proyecto INTA PROPEFO se activaron en forma significativa las ventas de maquinaria para silaje, henolaje, extracción y suministro. Coincidentemente con situaciones particulares coyunturales del país y la desactivación del programa PROPEFO, las ventas en este rubro decrecieron a partir del año 1998.
Evolución de los Forrajes Conservados en la Argentina. Del total de materia seca que se produce como Forraje Conservado en la Argentina, la distribución de utilización de cada uno de los sistemas de conservación es la siguiente:
Heno 80,9 %, Silaje de
Maíz 17,4 %, Silaje de Pasturas 0,9 %, Henolaje 0,8 %.
Si bien el heno es el sistema de Conservación de Forrajes mas utilizado, el silaje es la técnica que posibilitó el mayor crecimiento tecnológico y productivo de los últimos 5 años, permitiendo la producción de carne y leche en zonas marginales y liberando has. para uso agrícola con lo que se mejoró la eficiencia productiva de las empresas agropecuarias. Se debe destacar que la evolución de esta técnica no fue solamente en superficie sino también en calidad y sistemas de almacenaje de acuerdo a lo que se detalla en los cuadros siguientes.
Evolución del Silaje de Maíz, Sorgo granífero, Silaje de pasturas y granos con alto contenido de humedad (en miles de has)
Fuente: INTA PROPEFO – Manfredi
Evolución del tipo de picado y estructura de almacenaje delsilaje de maíz y sorgo granífero
Fuente: INTA PROPEFO - Manfredi
Fuente: INTA PROPEFO – Manfredi
Actualmente la demanda de maquinaria para forraje conservado está creciendo muy lentamente luego de una fuerte caída debido a un leve aumento de rentabilidad de los productores lecheros y una buena relación de grano/carne para los invernaderos.
Evolución del Sector Agropecuario en la década del 90. La producción de grano durante la década del 90 pasó de 35 a 65 millones de toneladas. Esto sumado al fuerte aumento de los precios de los "comodities" a mediado del 95, produjo un salto tecnológico en ciertos grupos productivos que se lo puede hoy explicar como coyuntural ya que al retornar los precios a su valor histórico, muchas empresas se ven estructuralmente pesadas para continuar. La agricultura moderna o intensificada que permitió el salto productivo en la producción de grano, no trajo consigo una mayor sostenibilidad de los sistemas productivos, ya que produjo desplazamientos y expulsión del sistema a casi el 25 % de la empresas agropecuarias en la última década. Dentro de los factores a mencionar que producen el incremento de la productividad de las empresas agropecuarias y del país en general en lo que a grano se refiere se pueden enunciar algunos como: La Siembra Directa y la labranza reducida, la biotecnología, el crecimiento de la escala, la extensión de las fronteras agrícolas, el desplazamiento y reemplazo de la ganadería por agricultura en algunas zonas, la mayor utilización de grandes máquinas autopropulsadas y automotrisadas, el mayor uso de agroquímicos principalmente herbicidas y fertilizantes, etc. El aumento de los rendimientos agrícolas se debieron a la alta tasa de adopción de tecnología que mostraron los productores argentinos en la última década. Entre las tecnologías que fueron adoptadas en forma creciente durante la década, se pueden señalar las siguientes:
Representatividad del Agro en la Economía Argentina El agro y la agroindustria son responsable del 60 % de las exportaciones y realiza cuantiosas inversiones anuales, llegando a superar los 9.000 millones/años, o sea un promedio de 750 millones mensuales, lo que provoca un efecto dinamizador de la economía del interior del país. De esos 9.000 millones, casi el 9 % es maquinaria agrícola, repuestos y agropartes. El crecimiento de las exportaciones para el presente año se ubica cerca al 10 %. De 23.300 millones del año 1999 a casi 25.600 millones para el 2000, de ellos 15.000 millones corresponden al complejo agroindustrial, que es la sumatoria de materia prima y las manufacturas de origen agropecuario. En el año 2000 se lograría el 3º record de exportaciones del rubro. De las exportaciones argentinas durante el pasado año, el 30 % tuvo como destino el MERCOSUR, donde se vendieron productos por un monto de 7.029 millones de dólares, luego le sigue en importaciones la Unión Europea, cuya compras alcanzan 4.734 millones (un 20 %) y en el tercer lugar el NAFTA, que demanda unos 3.154 millones con el 14 % de las exportaciones. La Maquinaria Agrícola Argentina si bien posee un bajo nivel de exportación de máquinas, tractores y cosechadoras, lo que constituye una materia pendiente, se debe destacar que en cada dólar exportado del complejo agroindustrial (materia prima y manufactura) va implícito un porcentaje importante de valor agregado como Maquinaria Agrícola y el trabajo de nada menos que de 22.000 argentinos, dedicados a la fabricación, venta y mantenimiento de las máquinas que constituyen al sector agropecuario en uno de los mas competitivo del mundo. De este análisis surge que del total de las exportaciones argentinas en todo concepto, el sector de la Maquinaria Agrícola Nacional aporta aproximadamente el 2 % y si se tiene en cuenta solamente el sector agroindustrial y manufacturas del sector agropecuario, la representatividad del sector en las exportaciones es del 3,3 %, pero lo mas importante es la cantidad de horas de trabajo implícitas que le da un alto valor social más allá del simple análisis frío de las cifras que de hecho son importantes En síntesis el agro y la agroindustria son responsable de casi el 60 % de las exportaciones argentinas. El agro es el sector mas competitivo de los sistemas productivos de Argentina. El 60 % del mercado de máquinas agrícolas , repuestos y agropartes son fabricados en el país. En cada dólar exportado como "comodities" y manufacturas del sector agrícola ganadero, el sector de M.A.A. aporta una importante cuota de valor agregado con alta demanda laboral y tecnología. El desafío argentino no es solamente aumentar las exportaciones del sector agropecuario sino aumentar el valor agregado fundamentalmente mano de obra de alta tecnología, teniendo la maquinaria de origen nacional una gran alternativa de lograrlo. Por otro lado el sector de M.A.A. no se ha quedado de brazos cruzados frente al desafío de exportar máquinas con alta tecnología a otros países inclusive más desarrollados como Europa. Un ejemplo de ello es la firma Bertini de la ciudad de Rosario que actualmente está introduciendo con éxito una sembradora de siembra directa neumática modelo 22000 en Inglaterra (Cambridge). Por otro lado la firma Cestari de Colón (Bs.As.) está exportando acoplados tolvas a varios países del MERCOSUR, Uruguay, Paraguay y Bolivia, pero lo más interesante es el emprendimiento exitoso que se está desarrollando en Alemania, país de muy alta tecnología que acepta con mucha aprobación de calidad a las tolvas Argentinas. Otro emprendimiento es el realizado por Agrometal a los EE.UU. mas bien a la zona manicera y algodonera del estado de Florida donde se probaron con éxito y buena aceptación, sembradoras de 3 puntos de bajo equipamiento, con buena competitividad de calidad, prestación y precio para Maní. Se puede seguir enumerando emprendimientos con resultados positivos; Industrias Pla de Las Rosas (Sta.Fe), exportación de pulverizadoras autopropulsadas a Brasil, Metalfor de Marcos Juárez (Cba.) lo está intentando. Mainero con equipos forrajeros y cabezales maiceros a Brasil y Uruguay. Si bien todavía la exportación es reducida se espera que con la tarea de exploración y capacitación empresarial e industrial se logrará el objetivo de fabricar y colocar en el exterior Maquinaria Argentina con diseño apropiado al país demandante, con servicio técnico y respaldo post venta.
Para mayor información: Los autores esperan que las personas que lean el trabajo, puedan realizar aportes o mejorar la precisión de los datos estimados y lo hagan utilizando las alternativas indicadas. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
